为落实《中华人民共和国环境保护法》《中华人民共和国水污染防治法》《江苏省水污染防治条例》等法律规定,规范酿造工业水污染物排放,提升业环境管理水平,江苏省生态环境厅组织编制了《酿造工业水污染物排放标准(征求意见稿)》,现向有关单位征求意见。根据《国民经济行业分类》(GB/T4754-2017),酿造工业行业包括1462酱油、食醋及类似制品制造工业和151酒的制造中1511的酒精制造业、1512白酒制造业、1513啤酒制造业、1514黄酒制造业、1515葡萄酒及1519其他酒制造工业。酿造工业行业在江苏省地域分化明显,酿造工业企业集团化和规模化程